Bienvenue au
'900
bar-resto
C'est dans un cadre authentique et convivial au resto bar 900 des Diablerets que Nath et Alex vous reçoivent par un accueil chaleureux afin de vous faire découvrir leur univers. Ils vous proposent des mets faits maison avec des produits le plus souvent locaux et des boissons originales. Ils souhaitent vous faire retrouver une ambiance retro des années 1900 afin de reprendre le temps de partager et profiter du moment présent.
Envie de changement ?
Fuits de mer "à l'emporter"
Préparés par notre chef breton Loïc pour… les Ormonts…
VENDREDI, SAMEDI, DIMANCHE
SUR RESERVATION LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN
N’hésitez plus, commandez au +41 (0)79 680 36 79
Plateau Royal CHF 120.-
prévu pour 2 personnes ou un apéro à plusieurs :
6 huitres – 6 crevettes – 6 langoustines – 100gr de bulots – 1 queue de homard – 1 queue de langouste.
Servis sur un lit de glace pillée, algues, avec mayonnaise maison, citron et vinaigrette à l’échalotte.
Plateau à composer
à la pièce :
Huitres CHF 3.- / Crevette CHF 2.- / Langoustine CHF. 4.50
Queue de homard CHF 30.- / Queue de langouste CHF 36.-
notre valeur culinaire
Label Fait Maison
Les mets proposés sur notre carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison» établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la semaine du Goût et Slow Food.
